積丹で温泉に行ったついでに、贅沢にウニ丼と海鮮丼を頂いちゃいました。

外食でいちばんの贅沢です！！札幌のこうちゃんが積丹ならうにでしょ。今がいい時期だよ～と教えていただき、思い切っていただきました。

トシオさんの海鮮丼にはアワビや甘エビ、白身の魚などこちらも豪華でした。



半分食べちゃったけど、、。とろり甘いうにに感動です。



夢中すぎてゴメンなさい。小さなサイズでしたが、美味しいななつぼしのご飯にたっぷりのせられて、北海道満喫です。

トシオさんのアワビもコリコリして甘くって、久しぶりに美味しいアワビをいただきました。子供の時、家族で海水浴に行くと、うにやアワビをとってそのまま食べていたのを思い出します。それはそれは美味しかったけれど、今では貴重な体験です。、、。今は気軽にとることが出来ないし、きれいな海も少ないし。このうにもあの美しい積丹ブルーの海だからこそこんなに美味しいんだなあ。自然を大切にすれば、いつでも美味しいものが食べられる。特別でなかったことが特別になってしまった世の中。便利なようで不便がいっぱい。いろいろシンプルに戻していかなきゃね。